Kruiden die ook in de winter te kweken zijn.

Winter kruiden. Kruiden zijn heerlijk van eigen  bodem. Maar in de winter is het vaak lastig om  kruiden vers te hebben. Tenzij je in de vensterbank wat kruiden wilt neerzetten. Ook in een beschutte tuinkas kun je wat enkele varianten vers plukken. Gebruik voor deze planten wintervaste variëteiten. Want ook in de kas kan het Lees meer

Ontdek de smaak van Tijm in de keuken.

Tijm, de smaakmaker. Nog zo’n heerlijk geurend kruid is natuurlijk Tijm. Dit is naast Rozemarijn, toch wel een van mijn meest favoriete keukenkruiden. Tijm smaakt heerlijk bij vleesgerechten, pasta’s en nog veel meer lekkernijen. Het oorspronkelijke kruid is vooral rond het middellandse zee gebied ontstaan. De smaak van Tijm komt dus ook heerlijk tot zijn Lees meer

Op vakantie, terug in de tijd!

Vakantie. De kinderen hebben nu sinds deze week vakantie. Wij moeten nog een aantal weken werken. Een poos hadden we geen vakantie gepland vanwege familieomstandigheden. Nu lijkt het erop dat we dan toch maar even weg gaan. We gaan dit jaar weer een keer naar Hongarije. Een land wat niet vaak, maar toch steeds meer Lees meer